Ahmet Acar 10 Takipçi | 13 Takip
Kategorilerim

Tatlı-Yemektarifleri

Günün Yemeği

Diğer İçeriklerim (203)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)

Antep fıstıklı ve limonlu kek

2012-07-28 18:15:11
Antep fıstıklı ve limonlu kek |  görsel 1

Antep fıstıklı ve limonlu kek malzemeleri

 

       125 gr un
       150 gr mısır unu
       200 gr toz şeker
       1 tatlı kaşığı kabartma tozu
       150 ml sıkma zeytinyağı
       250 gr yoğurt
       3 yumurta
       1 yemek kaşığı gül suyu
       2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
       75 gr file antep fıstığı
Şerbeti için
       100 gr toz şeker
       1 yemek kaşığı gül suyu
       100 ml su
       1 dilim limon
  • Antep fıstıklı ve limonlu kek hazırlanışı
  • Antep fıstıklı ve limonlu kek: Geniş bir yoğurma kabında un, mısır unu, kabartma tozu ve toz şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, yoğurt, gül suyu, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurtaları mikserle çırpın. Kuru malzemelere ekleyip tahta kaşıkla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın. 50 gr antep fıstığını ekleyin. Karışımı iyice yağlanmış kek kalıbına aktarın. 150 dereceye ayarlanmış fırında 1.5 saat pişirin. Şerbet için gerekli tüm malzemeleri sos tenceresinde kaynatıp soğumaya bırakın. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti döküp kek şerbeti iyice eminceye kadar bekleyin. Dilimleyip servis yapın.
    Antep fıstıklı ve limonlu kek artık hazır, afiyet olsun.

     
  • 11
    0
    0
    Yorum Yaz