Ahmet Acar 10 Takipçi | 13 Takip
Kategorilerim

Tatlı-Yemektarifleri

Günün Yemeği

Diğer İçeriklerim (203)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)

Avokado soslu hindi köftesi

2012-07-28 16:05:35
Avokado soslu hindi köftesi |  görsel 1

Avokado soslu hindi köftesi malzemeleri

 

       500 gr hindi eti
       1 yumurta
       Tuz
       Karabiber
       1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
       3 yemek kaşığı kıyılmış soğan
       1 diş sarımsak
       2 yemek kaşığı galeta unu
       1 su bardağı cips kırıntısı
       2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Kızartmak için
       Ayçiçeği yağı
Avokadolu sos için
       1 avokado
       3 yemek kaşığı limon suyu
       1 yemek kaşığı acı biber sosu
       1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
       2 yemek kaşığı portakal suyu
       Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
       3 yemek kaşığı krema
       1 diş sarımsak
       Kıyılmış maydanoz
       Tuz
       Karabiber
       Kırmızı pul biber
  • Avokado soslu hindi köftesi hazırlanışı
  • Avokado soslu hindi köftesi: Hindi etini robotta çekerek kıyma haline getirin. Yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu, soğan, sarımsak, maydanoz, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve cips kırıntısına bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sos için, avokadoyu ezin. Limon suyu, biber sosu, limon ve rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, sarımsak, maydanoz, krema, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Köfteleri servis tabağına alın. üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Sosun üzerine de pul biber serpip servis yapın.
    Avokado soslu hindi köftesi artık hazır, afiyet olsun.
  • 0
    0
    0
    Yorum Yaz