Ahmet Acar 10 Takipçi | 13 Takip
Kategorilerim

Tatlı-Yemektarifleri

Günün Yemeği

Diğer İçeriklerim (203)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)

Bademli çikolata pastacıkları

2012-07-28 16:13:26

Bademli çikolata pastacıkları malzemeleri

 

Kek için
       60 ml zeytinyağı
       2~3 yemek kaşığı bal
       25 gr pirinç unu
       15 gr kakao
       1 çay kaşığı kabartma tozu
       1 tutam tuz
       25 gr toz badem
       125 ml kaynar su
       1 yumurta
       1 çay kaşığı badem aroması
       20 gr bitter çikolata
üzeri için
       80 gr bitter çikolata
       25 gr bal
       20 gr file badem
  • Bademli çikolata pastacıkları hazırlanışı
  • Bademli çikolata pastacıkları: Kaynar suyu toz bademin üzerine ekleyip 20 dakika bekletin ve daha sonra krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Tel süzgece alıp altına suyunun süzülmesi için bir kase yerleştirin. Fırını 170 dereceye ayarlayın. çikolatayı benmari usulü eritin. Hazırladığınız bademi, 20 ml badem suyunu, yumurta, badem aroması, zeytinyağı, bal, pirinç unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Eritilmiş çikolatayı ekleyin. Hamuru kare kek kalıbına alıp kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. 8 cm’lik çember ile keki kesin. üzeri için, kalan badem suyuna bal ekleyip orta ateşte kaynatın. çikolatayı küçük parçalara bölüp ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. File bademleri ekleyip birkaç saat bekletin. Keklerin üzerini çikolatalı karışım ile sıvayın. Süsleyerek servis yapın.
    Bademli çikolata pastacıkları artık hazır, afiyet olsun.
  • 0
    0
    0
    Yorum Yaz