Ahmet Acar 10 Takipçi | 13 Takip
Kategorilerim

Tatlı-Yemektarifleri

Günün Yemeği

Diğer İçeriklerim (203)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)

Böğürtlenli rulo pasta

2012-07-28 16:16:55

Böğürtlenli rulo pasta malzemeleri

 

       1 su bardağı böğürtlen
       300 ml krema
       1 çay bardağı pudra şeker
       1 paket vanilya
Kek için
       75 gr kek unu
       30 gr kakao
       1 tatlı kaşığı karbonat
       Yarım çay kaşığı tuz
       4 yumurta
       150 gr toz şeker
       1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
       4 yemek kaşığı kefir
       1 tatlı kaşığı elma sirkesi
       1 paket vanilya
  • Böğürtlenli rulo pasta hazırlanışı
  • Böğürtlenli rulo pasta: Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Un, kakao, karbonat ve tuzu eleyerek bir kaba alın ve harmanlayın. Geniş bir kapta yumurtaları mikserle çırpın. Şekeri azar azar ekleyip 5 dakika çırpmaya devam edin. Yağ, kefir, sirke ve vanilyayı ilave edip mikserin düşük hızında karıştırın. Hamuru tepsiye yayıp kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kağıt tarafı yukarıda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezi üzerine ters çevirin. Rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın. Krema, şeker ve vanilyayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kek rulosunu açıp kremayı üzerine sürün. Böğürtlenleri kremanın üzerine serpip tekrar rulo şeklinde sarın. üzerine pudra şeker serpiştirip çikolata ruloları ile süsleyerek servis yapın.
    Böğürtlenli rulo pasta artık hazır, afiyet olsun.
  • 17
    0
    0
    Yorum Yaz