Ahmet Acar 10 Takipçi | 13 Takip
Kategorilerim

Tatlı-Yemektarifleri

Günün Yemeği

Diğer İçeriklerim (203)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (10)

Közlenmiş domates soslu sebze salatası

2012-07-28 18:46:59

Közlenmiş domates soslu sebze salatası malzemeleri

 

       1 patlıcan
       1 kabak
       2 kırmızıbiber
       2 dolmalık biber
       Yarım demet fesleğen
       Tuz
       Karabiber
       2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için
       300 gr kiraz domates
       5 diş sarımsak
       2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
       Tuz
       Karabiber
  • Közlenmiş domates soslu sebze salatası hazırlanışı
  • Közlenmiş domates soslu sebze salatası: Kabak ve patlıcanı verev şeklinde yarım parmak kalınlığında doğrayın. Dolmalık biber ile kırmızıbiberi 5’e bölün. Izgarayı ısıtıp zeytinyağı ile yağlayın. Sebzeleri ızgarada dişe gelecek şekilde pişirip salata tabağına alın. Fesleğen yapraklarını serpin. Sos için fırın tepsisine yağlı kağıt serin. üzerine domatesleri ve sarımsakları ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilınınca sarımsaklarla domateslerin kabuklarını soyun ve çatalla iyice ezin. Mutfak robotundan geçirin. üzerine kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip tekrar robottan geçirin. Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
    Közlenmiş domates soslu sebze salatası artık hazır, afiyet olsun.
  • 9
    0
    0
    Yorum Yaz